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Rot, weiß, grün - die Pizza Margherita entstand
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berühmteste Pizza von allen wurde vor über 100 Jahren zum ersten Mal gebacken. Ihr Erfinder war
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Pizzamacher Pappino Brandi. Am 6. Juni 1899 war er von Königin Margherita von Savoya in
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Palast eingeladen, um
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Pizza zuzubereiten. Für
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Königin backte Brandi
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patriotische Pizza in
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Farben
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italienischen Flagge:
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Weiß des Mozarellas, das Rot
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Tomaten und das Grün
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Basalikums. Die Pizza schmeckte
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Königin, und so bekam die Pizza Margherita ihren Namen. Der Pizzabäcker bekam
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Urkunde,
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noch heute im Haus
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Familie Brandi zu sehen ist. Für viele Italiener ist die Pizza Margherita auch die einzige Wahre. Sie schätzen ihren Duft genauso wie ihre bunten Farben.
Ellenörzés
OK
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